Dégustation :
- Œil : robe rouge-rubis
- Nez : arômes de fruits noirs (pruneaux, cerises), de tabac et d’épices venant de son élevage en barrique
- Bouche : beaucoup de volume en bouche, arômes complexes et accompagnés d’une puissante masse tannique venant du Cabernet Sauvignon et de la barrique
Accord mets et vin :
- Viandes rouges, charbonnade, gibiers
Garde conseillée : 1 à 15 ans
Température de service : 14 à 16 degrés